Kräuter-Topfen


Zutaten:

250 g Topfen von der Sennerei Leitner

1 Hand voll Wiesenkräuter fein gehackt
(Löwenzahnblätter, Kleeblüten, Spitzwegerich, Dost, Girsch)
1 Stk. Jungzwiebel
2 Stk. frische Knoblauchzehen
1-2 EL Kürbiskernöl
Wildkräutersalz Freaky Bees & Flowers
1 frisches Bauernbrot Angelina Jauk

Als Deko verwendest du ganz einfach ein paar Wiesenblümchen, wie Gänseblümchen, Klee oder ein paar Sprossen von Radieschen.

Wer sich über Wiesenkräuter nicht drüber traut kann auch Küchenkräuter verwenden, hier empfehlen wir Petersilie, Schnittlauch, Schnittknoblauch, Basilikum, Majoran oder Oregano).

Also, ran an den Topfen, fertig los!